LIBROS Y DOCUMENTALES RECOMENDADOS

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Veganismo – Práctica de Justicia e Igualdad, de la Dra. Ana María Aboglio La Dieta Ética – Ética y dietética del Veganismo, de David Román y Estrella Vilaplana

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100 Recetas Vegetarianas Veganas, de Gabriela Mattei Nutrición Vegetariana,
de Nelsy Ramírez de Restrepo
Libro 100 Recetas Vegetarianas de Gabriela Mattei - 1 Libro Nutrición Vegetariana, Ramírez de Restrepo

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Un Cambio Pacífico, del Prof. Pablo Fernández Beri V de Veganismo, de Roberto X
Libro Un Cambio Pacífico, del Prof. Pablo Fernández Beri - 1 Tapa Libro V de Veganismo, Roberto X (impresión del pdf gratuito)

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Documentales

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Esta es una selección de los documentales más trascendentes a la hora de pensar en la realidad animal, tanto no humana como humana, buscando ampliar nuestro conocimiento y así  poder tomar mejores decisiones por nosotros y por el planeta todo.

  • Earthlings (Terrícolas)

Earthlings – make the connection
(Terrícolas – haz la conexión)

  • Mejor documental del San Diego Film Festival, 2005
  • Mejor contenido del International Boston Film Festival, 2005
  • Mejor documental del Artivist Film Festival, 2005.
  • Documental narrado por Joaquin Phoenix
  • Dirigido por Shaun Monson
  • Música de Moby.

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  • Peaceable Kingdom (Reino apacible)

Se trata de un documental producido en 2004 por Tribe of Heart que muestra como unos granjeros dejaron de matar animales y adoptaron el veganismo como forma de vida creando una granja santuario llamada “Farm Sanctuary”, donde recojen a muchos animales heridos, medio muertos, abandonados, rechazados por la industria al no ser productivos..

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  • A carne é fraca (La carne es débil)

Se trata de un documental brasileño producido por el Instituto Nina Rosa y dirigido por Denise Gonçalves, que trata sobre los derechos de los animales y su explotación como producto de alimentación, así como el impacto que representa para la salud del ser humano y el medio ambiente.Más info en:

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  • Forks over knives (Tenedores sobre cuchillos)

Se trata de un documental estadoundense basado en el bestseller “The China Study” (El Estudio de China), realizado en el ámbito de la investigación médica. Dicho estudio arroja conclusiones determinantes, tras una extensa y pormenorizada investigación en el mencionado país, concluyendo en la superioridad de una alimentación basada en el reino vegetal, en la línea de prevenir y curar las enfermedades.Más info en:

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  • Our daily bread (nuestro pan de cada día)

Se trata de un documental que devela la desorbitada magnificencia y el desparpajo del sistema industrial alimentario, desde un girasol hasta cada tonelada de peso de un animal, donde nada queda en el debe.. el espectador se siente libre de sacar sus propias conclusiones. Más info en: click aquí.

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  • Não matarás (No matarás)

Documental realizado por el Instituto Nina Rosa de Brasil como crítica a la vivisección.  En él estudiantes, profesores, doctores y activistas cuestionan desde la ética y la lógica (que van de la mano) esta cruel e innecesaria práctica, poniendo sobre la mesa un debate pocas veces tomado en cuenta dentro de los círculos académicos, educativos y de la vida cotidiana. Más info en:

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  • Home (Hogar)

Se trata de un documental dirigido por Yann Arthus-Bertrand, enteramente compuesta por vistas aéreas de diversos lugares alrededor del mundo, y que muestra la diversidad de la vida en La Tierra y cómo las actividades humanas se han convertido en una amenaza para el equilibrio ecológico del planeta. Más info en: click aqui.

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  • Conferencia del Médico Karmelo Bizkarra

Salud individual y mejoras sociales derivadas de una alimentación vegetariana: conferencia brindada por el médico Karmelo Bizkarra, en el marco del I congreso de Alimentación Consciente 12 y 13 Marzo 2011, Barcelona.
  • Food inc. (Comida s.a.)

Se trata de un documental estadounidense dirigido por el cineasta ganador de un Emmy Robert Kenner. El film está ligeramente basado en el bestseller de no ficción del 2001 Fast Food Nation, de Eric Schlosser, y The Omnivore’s Dilemma de Michael Pollan.
  • Food matters (La comida importa)

Se trata de un excelente largometraje documental de FoodMattersTV, con entrevistas a médicos, científicos, nutricionistas, neurópatas y periodistas, en el que se expone la importancia fundamental de la nutrición como base de la salud, y como principio de sanación de la enfermedad.

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  • Story of Stuff (La historia de las cosas)

Documental de Annie Leonard, producido por Free Range Studios y doblado al castellano por: Asociación Civil El Agora, Argentina.Se trata de una sabia disección del consumismo, del cómo, el porqué y el ¿hasta cuando?

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  • Animal

Documental antitaurino de Ángel Mora.”En un país donde es más peligroso defender a un animal que matarlo…. donde miles de personas anónimas dedican su tiempo a luchar por un trato digno, sin maltrato, sin violencia, sin tortura.. ellos son los verdaderos héroes.”

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  • On Modern Servitude (De la servidumbre moderna)

Un documental de Jean-François Brient y Victor León Fuentes. El objetivo central de esta película es poner al día la condición del esclavo moderno en el marco del sistema totalitario mercantil y dar a conocer las formas de mistificación que ocultan esta condición servil.

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  • Educación ambiental en la escuela (en portugués)

Neste programa, especialistas renomados abordam algumas das grandes questões ambientais da atualidade. Conteúdo:

  • Qualidade da Informação;
  • Sustentabilidade;
  • Consumo;
  • Globalização e Cultura;
  • Energia;
  • Mudanças Climáticas;
  • Água;
  • Biodiversidade.

Más información: click aquí

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  • Lucha!

Lucha! 13 temas de Bhaktivinodas 13 temas que nos ofrece Bhakti Vinod Das, una alabanza a la vida:

  • derecho
  • diamante
  • lucha
  • milagro
  • ratón
  • pesadilla
  • dice
  • muerte
  • ave
  • paz
  • despierta
  • amigos
  • aurora

Más información: vamosbhakti@yahoo.com.ar

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6 comentarios en “LIBROS Y DOCUMENTALES RECOMENDADOS

  1. Hola¡ ¿Cómo estás?

    Te quería encargar una copia de Earthlings y una copia de La Carne E Fraca.
    ¿Habrá forma de que me lo traigas a casa? Ando con los horarios bastante apretados.

    Abrazo,
    Contactame en cuanto puedas que es para un regalo.

    Valentina.

  2. Hola Sil, como estás?, quiero el libro de recetas veganas argentino, En otra ocasión proximamente me detendre en el rubro alimentos.
    No se olviden de mi, a pesar que soy algo boluda y me olvido de asistir, estoy en la lucha interna y externa, cada vez mas involucrada. Un beso grande, nos vemos.

  3. Hola Tali como andas?

    Podés creer que ese libro de recetas se agotó? Quedan el Veganismo de Aboglio y el Dieta Ética de Román.
    No, claro que no nos olvidamos de vos, obvio!

    Te esperamos cuando quieras, un abrazo!

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